味噌作り

味噌作り

大豆を洗っていると、数個のお豆が台所のシンクにパラパラと落ち、その音を聞いた一人の子が「お豆が笑ってる!」とニッコリ♪。子どもの豊かな世界、発想力に心がほっこりしました。

洗った大豆を水に浸してふやかしていると数分毎に鍋の蓋をあけて「またお水飲んでお豆が大きくなってる」と嬉しそうな笑顔を顔に浮かべる子や、茹でる前の大豆を味見したいと言う子や、子ども達は味噌作りの過程をひとつひとつしっかりと楽しんでいました。

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